日期:2013-08-13 08:57
是要加大惩罚力度,目前企业守法利息太高,违法利息却太低。政府对注水注胶企业要严惩,甚至剥夺其生产牛肉的资质,执法力度必需加强,防止不疼不痒。现在一些跨国大超市都有严格的推销质量体系,甚至还会考察供应商的社会责任等,相比之下,中国超市还缺乏完善的质量体系。
目前屠宰检疫还不完善。国一些屠宰场虽然设有检疫这一环节,肉牛加工行业的一位业内人士分析。但受工厂规模和资金投入等影响,检疫设备不完善,检疫操作顺序也没有完全实施到位,不能达到预期的效果,这就在源头上埋下了肉品平安隐患。
国家应健全并加强屠