日期:2013-08-13 08:57
应培养生产肉牛的龙头企业。近年来，国也涌现出一批资金实力雄厚、产品质量高，并集养殖、加工、销售于一体的现代化肉牛产业集团。
目前国内牛肉年供给量约600多万吨，内蒙古科尔沁牛业股份有限公司是以肉牛加工为龙头的企业。该公司总经理王征涛估算。但国内市场对牛肉的需求量每年在1000万吨以上。牛肉价格较高，私屠滥宰，鸡鸭肉假冒牛肉等现象充溢市场。
面对供需不平衡的现状，那么。老百姓如何才干吃上放心牛肉？
首先国家职能部门应承担相应检测责任，王征涛认为。比如乡镇的畜牧兽医站应对养殖户牛羊健康定期检测。二