冷却羊肉加工技术国家政策
日期:2013-08-09 09:38
这些国家消费的鲜肉中，90%以上都是包装精美、口感极佳、品质优良、卫生安全的冷却肉，热鲜肉、冷冻肉零售零销的状况已基本绝迹。而在我国，目前肉类市场上还主要以热鲜肉和冷冻肉为主，除有一些冷却猪肉生产外，尚没有冷却羊肉的生产与消费。

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