日期:2013-08-08 10:16
００个肉类品牌专柜或摊位、１０－１５家肉类配送中心，项目计划总投资１．２亿元。其中，海南省今年将安排１４８０万元支持建设１６６家肉类品牌连锁店、１００个肉类品牌专柜等。
海南省商务厅市场秩序处处长李茂春介绍，目前海南省８０％以上的猪肉销售来自于农贸市场，品牌猪肉专卖有利于消除传统零散猪肉供应带来的食品安全隐患，同时增强政府的宏观调控能力，保证市场供需平衡。
海南罗牛山食品集团有限公司总裁李勇说：传统的猪肉供应模式是养殖户把养殖的活猪卖给猪贩，后交由屠宰厂代宰，最后猪肉及其制品被运至农贸市场