日期:2013-08-07 09:55
生猪的繁殖和猪肉运输，不利于鲜肉保存，加上全国范围内母猪存栏量下降等因素影响，肉价还会持续上涨一段时间，至少持续到八月底。
持续上涨的肉价让业界看到了希望。业内人士分析称，此次涨价过后，随之而来的便是中秋和国庆两个节日，天气也将开始转凉，对维持猪肉价格有利；而生猪供应减少的问题将在四季度显现出来，今年底到明年初，猪坚强可能再度来袭。
猪周期理论似乎也验证了这一说法。按照周期，生猪市场价格波动周期一般为3至4年，下降期平均为22个月。本轮周期性下降从2011年9月份开始，据此推算，底部出现在今年6月份