畜禽屠宰骨副产物工程化加工关键技术与装备
日期:2013-08-03 15:17
德反应、膜浓缩技术及相关核心装备。通过相关技术与装备组装集成，开发高附加值脱骨肉、骨素、高汤、骨油、呈味肽基料以及骨素调味料等系列新产品，制修订产品标准；开发高效骨肉分离装置、畜禽骨素高效抽提装置、高效低耗骨素浓缩装置、骨素美拉德反应釜等生产急需设备；基本构建起我国畜禽骨副产品精深加工业技术体系和科技创新体系，提升屠宰副产物的利用率和附加值，将我国屠宰加工业清洁生产引向深入，促进产业结构调整和技术升级。



本站编辑：王佩东

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