日期:2013-08-05 15:26
干净卫生适用于食用和制药。
（2）血液收集的干净利索，减少对屠宰现场的污染，同时减少了污水处理的难度和处理费用（控制好血液和内容物的收集，那么一个班产一千头生猪屠宰加工企业排放造成的污染将低于一个中型酒店）。
3、真空放血的缺点：
(1)放血不完全从而影响肉品色泽。
(2)操作使用较为繁琐，这是它推广不可的主要原因。
4、解决办法
在食品安全越来越被重视今天，卫生、安全应该被视为最重要的指标，对食用或药用的血液采集必须用真空放血装备(现兴隆科技公司正在开发一种比较便于操作使用的真空放血装