浅谈如何使用先进装备及工艺解决生猪屠宰加工业存在的几个问题
日期:2013-08-05 15:26
中怎么能让猪屠体在保证烫好毛基础上少接受外部热量,怎么能让猪胴体能充分散热就怎么做。
  1、烫脱是上述问题的主控过程,如何能提高浸烫效果,减少浸烫时间就怎样做,如采用运河烫一定保证池内温度均衡,要把浸烫过程延伸至刨毛机入口处。
  2、刨毛环节绝不可以用循环水,只要烫的好第一级脱毛加些温水就可以了,第二级脱毛直接用自然凉水就可以。连水带毛一齐收入风送系统传送至待宰圈附近,再由旋风分离器将毛水分离各入各的储存池中,储存的水可以二次利用清洗待宰圈,整个过程干净利索刨毛机附近无泡沫,无猪毛,猪胴体无循环
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