日期:2013-07-15 16:13
检疫检验工作、屠宰操作流程、企业履行食品安全社会责任及继续做好食品安全工作做出工作部署，并提出三点要求：
一是充分认识食品安全工作的社会意义，思想认识到位。按照商务部办公厅《关于加强生猪屠宰企业安全防范意识的通知》和市食安办《关于在全市范围内开展食品安全专项整治百日大行动的通知》要求，做好生猪屠宰工作，增强责任意识，严格执行屠宰工艺流程与设备操作程序、肉品品质检验、无害化处理、肉品销售台帐、产品召回等各项规章制度。
二是明确定点屠宰企业肩负的社会责任，落实企业责任到位。按照市政府放心食品系