日期:2013-07-15 15:12
瘦肉精、禽流感、疯牛病、口蹄疫这些让消费者对肉类消费心存疑率望而却步。近期，一种源自绿色基地被称为绿色 安全 健康的兔肉悄然走向消费者的餐桌，山东青岛康大食品有限公司生产的系列兔肉制品让消费者在众多肉食消费中又多了一种选择。
据营养专家介绍，目前兔肉消费开始走俏的原因是由其营养特性决定的。兔肉除了具备三高三低即高蛋白质、高赖氨酸、高消化率、低脂肪、低热量、低胆固醇的营养特性之外，还有高胶原蛋白、高卵磷脂、高价低钠、高维生素B12等营养特点。
青岛康大食品有限公司作为兔肉产业的龙头企业在引领行业发展