日期:2013-07-15 11:07
可能会再一次遭到冲击。
与此同时，大量的冰鲜鸡储量也成为整个市场价格的对冲变量。此前，广东省制冷学会副秘书长李宪光表示，这一次不少企业都通过冰鲜、冷冻等手段保存了大量产品，更有一切企业低价捡货，保存了大量鸡鸭，一旦价格回升到一定程度就会释放出来，这也构成了鸡肉价格回升的有效对冲。
除此之外，时近盛夏，肉类消费本来就受到抑制，现在依然处于低位的猪肉价格也分流了不少禽类消费的人流，鸡肉价格涨了，人们就多吃点猪肉，反正夏天太热，吃肉本来就不多。肖智远认为，这也构成了禽类消费回升、价格回暖的抑制因素。
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