牛肉价格猛涨三成 养殖产业链欠完善
日期:2013-07-12 08:40
了84.9%。
以公司+基地+农户为模式的福成五丰在年报中披露,近年来由于牛肉消费量逐年上升,行业内缺乏统一的规范管理,而散养者过度强调节粮,忽视肉牛的品质差异,收购来的牛肉产量质量参差不齐,对公司的屠宰加工主营业务造成很大的影响。
许尚忠说,中国畜牧业协会正在推广养牛户适度规模化,如果散户不是养一两头牛,而是养20头牛,养牛收入能占总收入比例80%以上,他才会注重牛的科学养殖和管理,如果养一两头牛,他不会当回事。
赵航称,北方一些牧场的养牛规模可以达到几百头甚至上千头,而在南方山区养10头牛左右或许合适,散户
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