日期:2013-07-10 11:29
动检证明合格验讫印章标志；消费者在选购时还应注意嗅味观色，细心注意食肉的颜色及光泽度。
另外执法人员支招，分辨注水猪肉可用三招简易识别：一是用手触摸时，注水肉没有黏手的感觉，按下去没有弹性，不能迅速恢复。二是用餐巾纸贴在肉上，如果是注水肉，餐巾纸马上会变湿。三是切割时，注水肉会有较明显的水流出来。消费者在购买时可以多加留意。截至昨日，长安区工商局共检查食品经营户4376户次，检查食品批发、集贸市场等各类市场98个次，取缔无照经营户7户，查获假冒伪劣食品总量3155.1公斤，查处假冒伪劣食品案件8件。
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