日期:2013-07-10 11:26
为打击私屠滥宰制售注水肉、病害肉、假冒牛羊肉违法行为，高台县实施了严厉打击私屠滥宰保障肉品质量安全专项治理，营造了安全放心的肉品消费环境，保障了人民群众身体健康和生命安全。
一是政策法规宣传深入，食品安全意识不断增强。通过举办培训班、召开座谈会、播放专题片、设立宣传点，重点宣传政府部门加强监管的措施和成效，大力普及肉品消费常识，不断增强经营者的守法意识和消费者的自我保护意识。
二是屠宰企业监管得力，肉品质量保障水平不断提升。在加强屠宰企业监管的同时，积极引导企业向机械化、现代化、规模化