日期:2012-07-06 09:56
为保障猪肉品质安全，让人民群众吃上放心肉，梧州市长洲工商局切实加强肉品市场监管，有效地防范了不合格猪肉上市销售现象，截至6月底，查处私宰肉案件两起，没收私宰肉22.4公斤。
着力巡查，及时处理不合格上市猪肉
充实市场巡查一线工作人员，确保辖区内所有从事猪肉经营的商场、超市、集贸市场每天都有工作人员巡查，并要求工作人员在市场巡查工作中，对每个销售猪肉摊位的肉品都要做好档主是否落实了索票索证和是否建立了进货台账制度的检查记录，对凡不同时具备两证两印（动物产品检验合格证、肉品品质检验合格证、动物