国家食品药品监督管理局食品安全监管司司长徐景和:关于食品安全的若干思考
日期:2012-07-05 15:48
发展。各级政府不仅要从社会和谐、民生改善的角度思考食品安全,也要从经济发展、社会进步的角度把握食品安全,要更加自觉地把食品安全与经济发展、经济实力等有机地结合起来,将食品安全纳入经济发展的重要指标体系中。
  永恒性主题 世界性难题
  食品安全问题贯穿于人类社会发展的全过程。从发展进程来看,早期的食品安全问题主要表现为食品供给问题,也就是数量安全问题。这时的食品安全问题往往也被称为粮食安全问题。联合国粮农组织多次召开世界粮食大会,共同研究如何解决食品数量供给,使人类免于饥饿的长期困扰。此时,解决
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