日期:2012-07-05 15:48
全是法律对各类健康性产品属性的最低要求。食品生产、经营与消费的前提是：食品必须安全，能够保障人的健康。食品如果跌破安全底线，就会丧失食品成为食品的基本属性。鉴于食品与人类健康的密切相关，在古代，有些部落和民族往往将食品与圣洁、纯净等联系在一起，坚信、固守食品是不可被玷污的。所以，有效保障食品安全，必须坚持安字为首、严字当头、好字为先的基本要求，对食品生产经营活动实行严格的标准、严格的管理，对非法生产经营行为实行严厉的惩戒。
食品产业属于永恒不衰的生命产业。在许多国家和地区，食品产业属于支柱产