国家食品药品监督管理局食品安全监管司司长徐景和:关于食品安全的若干思考
日期:2012-07-05 15:48
和把握食品安全这一重要命题。
  健康性产品 支柱性产业
  食品是人类赖以生存和发展最基本、最重要的物质基础。食品消费属于全球性消费、全民性消费、必需性消费、终身性消费和一次性消费,这种消费事关每个国家、每个民族、每个家庭和每个人的健康与幸福。有哲学家曾经将健康作为国家和社会所仰仗的一切欢乐和幸福的基础,称健康为人生的第一财富。鉴于健康对家庭、社会、民族和国家的特殊重要性,1953年世界卫生组织就响亮地提出健康是金子的主题口号,号召全世界更加关注健康问题。随着人们生活从温饱型向小康型、享受型的转变,
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