日期:2013-07-01 09:56
港府正研究开放活牛巿场，认为有助降低牛肉价格；而此前，香港曾引入内地冰鲜牛肉，但因反应欠佳而停止。香港冰鲜禽畜业商会主席郭时兴表示，打算引入湖南冰鲜牛肉，2日内可运到港，售价较东北冰鲜牛肉和活牛都便宜。他指去年已向港府推荐，但迄今未有消息。
据香港星岛日报报道，对于港府和坊间均指开放活牛巿场能令牛价下跌，郭时兴反指开放都无什么帮助，不会减好多。他认为活牛价格高企源于内地活牛缺乏，他深信广东或邻近省份的冰鲜牛肉才是牛肉巿场的出路，即使开放巿场也不会威胁到冰鲜牛肉的优势。
他解释指现时内地冰鲜牛肉