日期:2013-07-01 09:01
一个容易被忽视的问题是，鸭与鹅的养殖同样是构成养禽业的重要部分。比如，中国是世界上最大的养鸭国；而中国首次被鉴定出来的禽流感病毒就是从广东病死的家鹅体内发现的高致病性H5N1病毒，它又被称为广东鹅毒株。实际上，与养鸡业相比，养鸭业的情况更令人担忧，这是因为，作为禽流感病毒的天然宿主，带病毒的鸭子本身很少发病，因而禽流感防控措施也很难在鸭场得以很好的实行。
在水泽密布的中国南方，猪鸡鸭鹅鱼塘的混合养殖模式仍很普遍：在池塘边建一个鸭圈，靠鸭子的粪便来养鱼，旁边再养一些鸡，用鸡粪来喂猪。在养鸭的问题上，陈