美国《食品安全现代化法》实施工作面对挑战
日期:2013-06-28 14:09
品及药物管理局指出,实施《食品安全现代化法》所需的现代化巡查和合规计划,需要在培训、职能和基础设施做出一系列投资,包括:
  .建立一个更善用数据并以风险为基础的优先次序系统,以确定巡查及合规行动,使该局能更集中资源于最有可能对健康构成威胁的设施及食品;
  .建立更强及可共同使用的内部/外部数据系统,以取得在特定食品中存在的特定病原体风险数据、其他合作监管机构和私营第三方组织的巡查数据,以及须接受巡查的食品设施的合规历史;
  .就预防性控制,以及新的巡查和合规制度及防患未然的方针,为美国食品及药物
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