日期:2013-06-28 10:18
养殖向规模化转变，根据荷兰合作银行的统计，去年中国只有37%的生猪来自小农场，低于2001年的74%。观察家和大宗商品专家认为，双汇并购史密斯菲尔德是为了借鉴美国的经验，加速中国大型农场的发展。
现在中国也在进口美国的猪肉，根据美国肉类出口协会的统计，在2013年前四个月，美国11%的猪肉产量出口到了中国市场。
荷兰合作银行表示，猪肉战略储备对价格的衡量并不固定，政府通常在每公斤猪肉和每公斤玉米价格低于6∶1时收购猪肉，在这个比例上升到7∶1或8∶1时售出。