日期:2013-06-27 17:36
实行畜禽定点屠宰是保障广大消费者吃上放心肉的重要措施，也是商务部门保障肉食品消费安全的重要职责。今年，沁水县商务局围绕强化执法监管，确保肉食品消费安全这一目标，重点做好以下三项工作：一是强化宣传教育。结合畜禽定点屠宰企业资格审核清理工作，大力宣传《生猪屠宰管理条例》等法律法规，宣传实行畜禽定点屠宰、打击私屠滥宰行为的重要意义，不断强化定点屠宰企业依法生产经营的自觉性和全社会安全消费的法律意识。二是继续加强生猪定点屠宰管理工作。强化定点屠宰企业的检疫检验，对检验不合格的生猪按规定进行处理。对有