肉制品加工企业使用最为广泛的一款冷冻肉分割加工设备，该机能在冷冻大盘肉没有解冻的状态下将其分割成5*5*10cm的小块，保证了冷冻肉块的质量，并减少了肉类中的营养成分流失，降低了肉制品加工资源的损耗。该机采用食品级不锈钢制造，自动进料，自动出料，加工过程安全有保证，清洗方便。
冻肉切块机性能优点：
△ 整机采用不锈钢材质。
△ 每块2.5～25kg、-4℃～-18℃的冻肉，可直接切成块状或片状，是斩拌机和绞肉机的前道工序。
△ 使用该机可避免在缓化过程造成污染和营养成分流失，既保证肉的鲜度，又可省去加冰制冷工序，降低用