日期:2013-06-24 11:02
疫人员且有一系列严格检疫流程:生猪到厂后按5%10%的比例抽检尿样,检查沙丁胺醇、莱克多巴胺、克伦特罗,发现可疑立即隔离,并报官方兽医按国家有关规定处理,初检合格的按序编号分圈存放；屠宰过程中同步肉品品质检验,对每批次生猪抽取肝样作进一步瘦肉精检测。随后,合格胴体入库,按屠宰计划单统一编号分别存放,不合格产品进行高温处理,整个生产过程由兽医卫检人员控制监督。
虽然自去年以来山东生猪屠宰企业数量有了大幅减少,但全省生猪屠宰行业结构得到进一步优化,2012年全年实现屠宰量达4800万头,同比增长4.3%,确保了市场供应。高捍东