日期:2013-06-24 08:48
2013年全国食品安全宣传周中国科协主题活动23日在中国科技馆举行。来自中国科协科普部和中国食品科学技术学会的专家表示，苏丹红、瘦肉精不是食品添加剂。在食品中添加这些非食用物质，均属违法行为。
专家介绍说，苏丹红是化学染色剂，主要用于石油、机油和其他工业溶剂的增色，也用于鞋、地板等的增光。瘦肉精是一类动物用药，将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物瘦肉量，减少饲料使用量，使肉品提早上市，降低成本。鉴于其对人体的副作用，在我国已被禁用。
在我国，食品中添加食品添加剂应符合食品安全国家标准、食品添加