日期:2013-06-21 09:13
、查询。要加强抽检结果信息的分析、整理和应用，为不合格食品退市管理、专项执法和决策调整提供参考依据。
（二）加强防范，完善应急管理。要健全各级食品安全事故应急预案，完善应对食品安全事故的快速反应机制和程序。严格落实预案规定的日常防控、舆情监测、隐患排查、紧急处置、事故调查、信息发布等制度措施，组织开展食品安全应急演练，切实提高应急和处置能力。
四、推进食品经营者诚信自律体系建设，切实监督食品经营者落实主体责任
（一）监督食品经营者落实食品经营法定责任和义务。要探索建立对食品经营者落实主