日期:2013-06-19 16:45
宰行为,进一步强化生猪定点屠宰企业质量安全主体责任和诚信意识,进一步提振广大群众的消费信心,确保人民群众吃上放心肉。
二、整治重点及措施
(一)整治重点
一是生猪定点屠宰厂(场),城乡结合部、行政区域交界地、主要交通道路周边、猪肉制品加工集中地等单位和区域。
二是私屠滥宰违法行为,销售未经检疫或检疫不合格肉品以及制售注水或注入其他物质肉品的违法行为,向违法分子提供场所或储藏设施的单位和个人。
(二)整治措施
一是严格规范市场经营行为。严格规范屠宰检疫和肉品品质检验行为,落实两章