日期:2013-06-19 14:36
据美国食品药品管理局（FDA）消息，5月23日美国FDA公布了提交至国会的《食品安全现代化法案》实施活动报告，报告涉及促进食品及食品供应链安全、防止食源性疾病或其他食品安全事件爆发、可减少食品危害的预防性活动等内容，旨在向国会描述加强国家各项能力将如何促进食品安全现代化法案（FSMA）的实施并预防食源性疾病。
本次报告的主要内容包括：
1）标准的设置及指导。初始阶段FDA的主要工作任务为开发并实施新的预防性标准，并以其作为食品安全系统建立的基础。
2）沟通与拓展。食品生产商尤其是小型生产商将成为FSMA