日期:2013-06-19 10:26
中心。
■ 方案
1 食品安全法全流程监管
在全国食品安全周的论坛上，有专家指出，食品从农田到餐桌的分段监管、多头监管问题，不能一步到位。
北京市食品办监督检查与应急管理处冯源处长表示，一些食品在现实中存在流通、贮存环节的非法添加行为，而此前刑法只规定了生产、销售，对运输过程中的非法添加行为无法定罪。
今年5月，两高对危害食品安全刑事案件的司法解释中就细化了加工、销售、运输、贮存等环节，实现对食品加工、流通等整个链条的全程覆盖。这样今后在水产品运输途中如发现违法添加孔雀石绿等禁用药物