冷库
交流，要对本规范的实施负全部责任。
三、库房的使用管理
　　３．１．冷库的使用，应按设计要求，充分发挥冻结、冷藏能力，确保安全生产和产品质量，养护好冷库建筑结构。库房管理要设专门小组，责任落实到人，每一个库门，每一件设备工具，都要有人负责。
　　３．２．冷库是用隔热材料建成的， 具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性，要把好冰、霜、水、门、灯五关。
　　３．２．１．穿堂和库房的墙、地、门、顶等都不得有冰、霜、水，有了要及时清除。
　　３．２．２．库内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜，以提高制冷效能。冲霜时必

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