永嘉县加强生猪定点屠宰场点安全生产监管
日期:2013-06-06 11:29
告知到位、整改到位、处罚到位、复查到位,并将该场点列入监管重点,增加检查频次,强化后续监督管理工作。截至目前,已累计出动执法检查65次,共计625人次,深入村居检查生猪屠宰户1500多户。
  四、严格监管,规范生产流程。一是严格按照标准配备必要设施、设备,工艺流程达到食用猪肉的卫生要求。二是严格生猪屠宰按照检疫规程操作,做到应检必检,决不漏检,检疫结果准确无误,验讫印章完整清晰,检疫证明规范有序,检疫记录有据可查,产品须经采样化验合格后方可出厂。目前共开展瘦肉精检测2015批次,检查县外调入生猪17000多头。
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