日期:2013-06-06 09:21
明肉品等违法经营行为，完善长效监管机制，努力消除食品安全隐患。
二、治理重点
（一）本市集贸市场、批发市场（含场内附设冷库）、商场、超市、肉食店。
（二）农村、城乡结合部等区域的冷冻肉及肉制品仓库。
三、主要内容
（一）查管理制度，监督经营者落实主体责任。各分局要加大巡查力度，监督肉及肉制品经营者亮证亮照经营，对未按要求悬挂证照和超越经营范围的，立即责令整改；对无照经营的，坚决予以取缔。要抓住市场开办者或者仓库出租方这一责任主体，监督其严格落实食品安全管理制度，做好对肉及肉制品的