日期:2013-06-05 09:03
易恢复五成
从武汉市畜牧局证实，武汉肉鸡养殖普遍已经恢复五成。
中国畜牧业协会禽业分会副会长魏晓民在上月的畜博会上指出，眼下，肉鸡养殖活鸡需要鸡苗孵化，鸡苗量少导致活鸡存栏量少，加上市民消费鸡肉信心仍未完全恢复，预计肉鸡养殖亏损的现状还将持续一年。
餐饮消费尚待恢复元气
总体而言，禽类菜肴最近一个月在武汉餐饮酒楼里回暖，但只有禽流感之前的三四成。负责多家酒楼厨务的中国烹饪大师何培艳表示，虽然大家明白禽类只要熟透便不会有什么风险，但很多人心里仍有顾虑，在有其它选择和替代品的情况下，他们