日期:2013-05-30 14:01
羊肉及其制品生产加工、流通和餐饮消费等环节，全面清查存在质量安全问题的牛羊肉及其制品，坚决打击牛羊肉市场中私屠滥宰、掺杂使假、无证经营等违法行为，确保进入我区市场的牛羊肉及其制品来源清晰、源头可溯、票据齐全、安全可控。
近日，西夏区民族宗教局清真食品办公室工作人员，先后来到新百连超西花园店、老毛手抓、盐池一品香及同心路市场、兴盈市场对牛羊肉及制品的生产经营进行检查。一是被检查的超市、火锅店、市场等购进的牛羊肉索证索票齐全，产品有合格证明标识、有动物产品检疫合格证明，未发现来源不明羊肉卷及羊肉