观察:供港食品安全率近100%是怎样炼成的?
日期:2012-07-04 09:07
人入职时的健康证,比普通入职体检多出结核病、布氏杆菌等很多项身体检查;每当工人们踏入猪舍,必须先洗个澡,换上工作服,接着,要趟过储水足以淹没膝盖的消毒池;如果员工休假外出,回到猪场后,须静养观察3天,这样做的目的是降低携带传染病的风险;这里的生产经理和饲养员,每年11月到次年5月都要尽量避免外出,因为这个阶段是疫病多发期
  如此种种,供港生猪想出现问题恐怕也难。除了生产严格,监管更是可圈可点能生产出漂亮得惊人的活猪、手感营养兼并的蔬菜,除了纸面上的高标准,来自质检和检疫部门的监督必不可少。监管体现
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