日期:2013-05-29 11:01
近日，海沧区新阳工商所根据群众举报，联合屠宰监察大队开展私宰肉突击检查，在霞阳村的一间小小民房里查获了500多公斤的私宰猪肉。
据悉，此批私宰猪肉来自漳州，打算送往同安某肉类加工厂。对于私宰肉黑作坊等违法行为屡禁不止，业内人士向记者透露，由于私屠滥宰及加工销售违法成本很低且利润颇丰。私宰一头猪，省去屠宰税、检疫费、管理费等可以省去不少成本。屠杀100斤的猪肉到正规屠宰厂宰杀比到私宰场成本高出150元。为了让利润更大化，私宰肉大多为注水肉。厦门地区许多私宰肉都来自角美，而私宰肉销往部分肉类加工厂，以