工序均可按钮式操作，杀菌完毕后自动报警，降温，降压，温控精度可达0.1℃。该操作方式基本免除人工参与，产品质量可靠，工作状态稳定，已经逐步成为市场上主要选择类型，广受客户青睐。
不同的产品应该根据其特性，选择不同的杀菌锅，才能起到最完美的杀菌效果。主要的选用原则如下：
1、主要从控温精度和热量分布均匀性上进行选择。若产品杀菌要求很严格，尤其是出口产品，热分布要求很均匀，应尽量选择电脑全自动杀菌锅。如果资金有限，可选择电脑半自动杀菌锅，它的温度控制、压力控制与电脑全自动杀菌锅相同，但是价格却是电脑全自动