天津市肉联厂规范生猪屠宰过程 让群众买得放心吃得安心
日期:2012-07-03 09:57
验检疫等做法不但使参观人员了解了生猪屠宰流程，也对猪肉制品质量大为放心。专业人员还向参观人员讲解了猪肉及其制品选购知识。
　　区商务委有关负责人表示，下一阶段将继续鼓励屠宰企业向社会敞开大门，让更多的居民了解放心猪肉的生产过程。还将加大对定点屠宰厂的监管力度，使居民真正能买得放心、吃得安心。

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