日期:2013-05-23 14:11
为进一步规范畜禽屠宰行为，确保肉产品质量安全，根据州食安办《畜禽屠宰专项整治实施方案》精神，近日，珲春市食安办带队，抽调商务局、工商局、畜牧局、公安局的主管局长及各科室业务骨干组成联合检查组，对全市所有定点屠宰场（点）和主要肉品交易市场进行了检查。
检查组此次检查重点查验屠宰场的各项管理制度、屠宰环境、无害化处理设备、瘦肉精抽检记录、屠宰过程中有无注水（不明液体）等行为、入场动物及屠宰动物产品的出入台帐、驻场检疫员上岗情况、入场动物检疫证明及耳标回收记录、屠宰检疫记录、查看病死畜禽无害化