日期:2013-05-23 13:49
（2）育肥时间：3至6个月。
（3）育肥草料：以人工种植的牧草为主，适当补充农作物秸秆，配合饲料，玉米、麦类、豆类、薯类等农产品。
（4）出栏标准：体重不低于300kg。
6. 环境、安全要求：饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。
（三）屠宰加工。
1. 鲜（冻）牛肉生产加工：
（1）生产工艺流程：击晕放血去头、蹄剥皮去内脏去尾劈半胴体冲洗成熟剔骨分割冷却（冻）
（2）冷却牛肉贮存在温度0℃至4℃的条件下，贮存期不得超过40天。
（3）冷冻牛肉贮存在-18℃以下的冷