日期:2013-05-21 10:25
据外媒报道，五月上旬美国牛肉价格涨至历史最高水平，有迹象显示，这一涨势将延续至明年，这冲击了美国民众的消费习惯，不少消费者已改吃价格较为低廉的鸡肉。
美国农业部经济学家表示，目前美国肉牛的数量是自1952年以来最少的时期，牧草生长不良、干草缺乏、南部平原的干旱和冰冷天气等导致牛肉产量遭受重创，这些问题将持续至2014年下半年。
另外，由于海外市场需求上升，美国肉类外销也正在逐步加温。在此之前，供应紧缩将意味着牛肉价格还要上涨，尤其是品质等级高的肉类。
美国消费调查发现，由于牛肉价格上涨，民