日期:2013-05-17 10:57
理薄弱环节，加大整治力度，不留死角。1至5月份共取缔私宰点6个，没收15头私宰猪肉全部进行无害化处理。
二、规范牛、羊屠宰场的屠宰行为，严格肉品卫生检验试行规程，实行了整套查验制度。出场牛、羊屠宰产品，必须经检疫，检验合格，凭动物产品检疫合格证和肉品检验合格证出场。
三、监管到位不放松。区屠管所结合辖区生猪屠宰管理实际，针对性的开展定点肉专项整治，强化食品安全风险监控，制订生猪屠宰管理巡查制度，建立落实各街道网格化管理，实行监管生猪屠宰巡查全覆盖，形成生猪屠宰监管横向到边，纵向到底的格局，督促