日期:2013-05-14 14:20
近日，上海市食安办指出，今年上海将探索牛羊肉追溯系统建设。
目前，本市食品流通安全信息追溯体系建设已由猪肉、蔬菜扩大到水产、牛羊肉、粮食等品种。据市商务委介绍，2012年，作为市政府实事项目，食品安全追溯系统覆盖面由猪肉、蔬菜进一步扩大到水产、牛羊肉、粮食等品种。其中牛羊肉流通追溯系统目前还在试点阶段，已覆盖1家牛肉屠宰场、8家牛羊肉批发市场、220家超市大卖场、27家配送公司。此外，已有731家标准化菜市场内安装了相关设备，但目前还在不断完善的过程中，依然处于试点阶段。市商务委方面称，牛羊肉流通追溯