能。一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。熏鸡烟熏炉传统的方法是采用燃烧木材：锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟。熏烟的产生受主机的控制。兴和机械经过自主研发，并且吸收国内外同行业先进经验，现已开发四中规格烤鸡烟熏炉：一门一车系列、一门两车系列、两门两车系列、两门四车系列之全自动烟熏炉和小型烟熏炉，设备达到国内领先水平。烟熏机供应商是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一，具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风等功能。
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