日期:2013-04-27 18:12
新产品、新设备，展示最新研究成果，介绍市场发展趋势，构筑起产业各领域科研、生产、应用和服务的交流平台。到2012年12月，杂志发行了49期，达20多万册。通过为肉类食品加工企业提供行业资讯、传递技术信息和进行先进设备应用咨询，广泛地了解肉类食品加工业的需求动态，推动了国产化装备的应用和市场占有率的提升。
2009年，根据肉类加工机械专业委员会工作的指导精神，信息部创办了中国肉类加工机械专业委员会门户信息网站中国肉类机械网。网站以市场为导向、政经动态为基础、应用信息为根本，为我国肉类加工机械行业拓展国内、国