北大毕业生当“猪肉佬”月入过万
日期:2012-07-02 09:41
了屠夫三年的张庆源告诉记者。而且他不仅自己致富,还带领了几个亲戚朋友加入猪肉生意。
  张庆源并不是刚毕业就当上屠夫的,他开始是壹号土猪的储备干部,但接触卖肉承包商后,发现这行更能赚钱,且壹号土猪也有意向将档口交予大学生经营、管理,因此他便成为了屠夫。张庆源以成本价购入壹号土猪,然后在市场上卖出,高于成本价的收入就是他的利润,这让他每月收入都能过万。
  他现在在番禺有三个档口,对于刚入行时仍记忆犹新:开始时,要分割整猪,我拿着刀,围着猪转了好几圈无从下手。对于一个刀手,恰到好处地把排骨、肥肉、瘦
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