日期:2012-07-02 09:41
办法）。广州约56家屠宰场缩减至6家。虽然因私宰肉出现的瘦肉精等问题有所改善，但仍未能完全解决问题。
事实上，这与目前养猪散户较多，未形成规模化的情况也有关系。据了解，目前供应广州地区的猪肉中，仅仅来自省内的就达8000-9000户。这样很难保证质量，因为不知道哪一个农户加了瘦肉精，哪一家没有，即便溯源，也只可以溯到猪贩子的身上。陈生认为。
因此为了保证质量可控，土猪也参考了高端蔬菜种植的方式雇佣当地农户，集中经营的方式，直接把农民的土地租下来盖厂房，然后反过来再招聘他们为员工养猪，育种、喂食、防疫等