北大毕业生当“猪肉佬”月入过万
日期:2012-07-02 09:41
办法)。广州约56家屠宰场缩减至6家。虽然因私宰肉出现的瘦肉精等问题有所改善,但仍未能完全解决问题。
  事实上,这与目前养猪散户较多,未形成规模化的情况也有关系。据了解,目前供应广州地区的猪肉中,仅仅来自省内的就达8000-9000户。这样很难保证质量,因为不知道哪一个农户加了瘦肉精,哪一家没有,即便溯源,也只可以溯到猪贩子的身上。陈生认为。
  因此为了保证质量可控,土猪也参考了高端蔬菜种植的方式雇佣当地农户,集中经营的方式,直接把农民的土地租下来盖厂房,然后反过来再招聘他们为员工养猪,育种、喂食、防疫等
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