日期:2012-07-02 09:41
方的猪种渐渐被养殖户淘汰。壹号土猪董事长陈生告诉新快报记者，在2006年做市场调研时，广州市场上的土猪比例仅剩1％，已经鲜见土猪肉。
目前，我国地方猪种可按品种和家系区分，其中陆川猪、湘西黑猪、安徽淮猪、安庆六白猪、山东莱芜猪等比较有名气。所以，土猪并不是简单意义上的土，猪种可能来自全国其他各个地方。
但这些地方猪种有的正面临着灭绝的危机，与美国大豆分羹国内大豆市场相似，洋猪种大面积地抢走了地方土猪的市场。2006年时，地方猪种在广州这类大城市的农贸市场中几乎全军覆没。陈生说道，因此现在保留地方猪