北大毕业生当“猪肉佬”月入过万
日期:2012-07-02 09:41
力比洋猪稍高，但对抗病猪，也不能例外。但行业内确实有滥用抗生素的现象。陈生坦言。但消费者其实是难以凭肉眼辨别猪是否使用过抗生素，即使企业也难，因检测设备昂贵。因此用药的情况依然会存在。
　　土猪、洋种猪如何分？
　　陈生说，其实消费者分辨二者并不难，通过看脂肪厚度就可知。土猪的皮下脂肪会比较厚，大概有3-4厘米，约人手指头2-3个关节位，而洋猪一般脂肪少，瘦肉程度高，脂肪厚度不会超过一个手指关节。

07/11 15:15